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Miel de Tilleul

Récolté dans les forêts préservées de France, le miel de tilleul se distingue par sa douceur sucrée et ses notes rafraîchissantes qui rappellent subtilement la menthe.

Crémeux et délicatement parfumé, il séduit par sa persistance en bouche et son équilibre entre finesse et caractère. Fruit du travail minutieux des abeilles et du savoir-faire apicole, il est extrait à froid, non pasteurisé et sans mélange, pour préserver son authenticité. Disponible en différents formats sur notre site de vente de miel en ligne, ce miel reflète parfaitement la richesse florale de nos terroirs français.

Un miel de tilleul d’exception, à la signature aromatique unique

Réputé pour sa personnalité affirmée, ce miel séduit par son équilibre entre douceur et fraîcheur. Ses notes florales, relevées d’une pointe mentholée parfois légèrement boisée, en font un produit recherché des amateurs de saveurs originales. Plus riche que d’autres miels, il développe naturellement une texture onctueuse grâce à une cristallisation fine, idéale pour être dégustée à la cuillère ou tartinée. Chaque pot reflète la diversité botanique des forêts françaises, de la Picardie au Centre, et l’engagement d’apiculteurs qui privilégient un miel pur, sans transformation ni compromis sur la qualité.

Les caractéristiques du miel de tilleul

Le miel de tilleul fait partie des miels les plus reconnaissables par son profil aromatique particulier. Ses notes fraîches et légèrement mentholées en font un produit apprécié des amateurs de saveurs originales.

Goût : saveur douce avec une pointe de fraîcheur mentholée, parfois accompagnée d’une légère amertume en fin de bouche.
Couleur : généralement jaune clair à doré, avec une belle luminosité.
Texture : crémeuse et onctueuse grâce à une cristallisation maîtrisée, idéale pour être tartinée ou incorporée dans des préparations.
Origine : récolté en France, notamment en Picardie et dans le Centre, dans des zones boisées préservées favorables à la floraison des tilleuls.

Ces caractéristiques uniques, alliées à une production respectueuse des abeilles et des traditions apicoles, font du miel de tilleul un produit rare et recherché.

Récolte et savoir-faire

La récolte du miel de tilleul se déroule sur une courte période, au moment précis de la floraison des fleurs de tilleul, généralement en juin et juillet. Cette étape demande une grande vigilance de la part des apiculteurs, car la fenêtre de production est étroite et dépend fortement des conditions climatiques.

Les ruches sont placées au cœur des zones boisées riches en tilleuls, dans des régions françaises préservées comme la Picardie ou le Centre. Les abeilles y butinent un nectar unique qui donnera toute la typicité à ce miel.

L’extraction est réalisée à froid afin de préserver ses arômes délicats et ses propriétés naturelles. Sans pasteurisation, sans mélange et sans transformation, le miel conserve toute son authenticité. Le conditionnement est effectué dans des pots en verre, garantissant un produit respectueux de la nature et fidèle au travail des abeilles.

Bienfaits traditionnels

Le miel de tilleul est traditionnellement apprécié pour ses vertus apaisantes et ses qualités gustatives uniques. Grâce à son parfum floral et à sa note mentholée caractéristique, il est souvent consommé pour favoriser la relaxation et accompagner le sommeil.

Riche en antioxydants et naturellement énergisant, il constitue une alternative saine au sucre raffiné et s’intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Sa texture crémeuse et sa saveur persistante en font un allié gourmand autant qu’un produit naturel recherché.

Ses bienfaits sont issus d’usages traditionnels transmis de génération en génération et s’ajoutent au plaisir de savourer un miel français authentique, respectueux des abeilles et de la biodiversité.

Engagements qualité et labels

Chaque pot de miel de tilleul des Ruchers du Luberon est le fruit d’un engagement fort en faveur de l’authenticité et de la traçabilité. Nos récoltes sont effectuées dans des zones préservées de France, comme la région Centre ou la Picardie, où les tilleuls fournissent un nectar d’une grande richesse.

Nos miels sont garantis :

100 % français, issus du travail minutieux des abeilles et de nos apiculteurs partenaires.
Non pasteurisés et non mélangés, afin de préserver leurs arômes et leurs propriétés naturelles.
Conditionnés dans des pots en verre recyclés et recyclables, avec un souci constant de respect de l’environnement.

Selon les récoltes, certaines cuvées sont certifiées bio, gage supplémentaire de qualité et de respect de la biodiversité.

Formats et prix

Notre miel de tilleul est disponible en plusieurs formats pour s’adapter à toutes vos envies :

Pot 400 g bio : dès 14,20 €, idéal pour savourer un miel crémeux aux notes mentholées.
Pot 500 g : dès 13,80 €, un format généreux pour profiter pleinement de son goût frais et persistant.

Chaque pot est conditionné en verre recyclable, garantissant un produit pur, non pasteurisé et non mélangé, reflétant toute la richesse des fleurs de tilleul récoltées en France.

Idées de dégustation

Le miel de tilleul, avec sa texture crémeuse et sa saveur fraîche aux notes mentholées, est un ingrédient polyvalent qui sublime aussi bien les recettes sucrées que salées.

Au quotidien : idéal pour sucrer naturellement un yaourt, une faisselle ou une infusion du soir grâce à son goût doux et apaisant.
En cuisine : il apporte une touche originale dans une vinaigrette, une marinade ou en nappage sur des légumes rôtis.
Avec les fromages : il accompagne particulièrement bien les fromages frais ou de caractère, créant un contraste harmonieux entre douceur et intensité.
Dans les boissons : une cuillère dans une tisane ou un thé noir révèle toutes ses notes florales et mentholées.

Polyvalent et raffiné, le miel de tilleul est une invitation à redécouvrir le plaisir d’un produit naturel et authentique.

FAQ - Vos questions à propos du miel de tilleul

Quel est le goût du miel de tilleul ?

Le miel de tilleul se distingue par sa douceur florale et ses notes légèrement mentholées, parfois accompagnées d’une pointe d’amertume. Cette saveur unique en fait un miel apprécié des amateurs de goûts subtils et rafraîchissants.

Le miel de tilleul est-il liquide ou crémeux ?

Contrairement à d’autres variétés de miels qui restent liquides longtemps (comme l’acacia), le miel de tilleul adopte naturellement une texture crémeuse grâce à une cristallisation fine et régulière. Cette onctuosité le rend agréable à tartiner.

Quels sont les bienfaits traditionnels du miel de tilleul ?

Traditionnellement, le miel de tilleul est reconnu pour ses vertus apaisantes, notamment en infusion le soir, car il favorise la détente et le sommeil. Il est également apprécié pour ses qualités énergétiques et sa richesse naturelle issue du nectar des fleurs.

Quelle est l’origine du miel de tilleul proposé par les ruchers du Luberon ?

Nos miels de tilleul sont récoltés en France, dans des zones préservées telles que le Centre et la Picardie. Chaque pot reflète la biodiversité du terroir et le travail minutieux des abeilles.

À quel prix peut-on acheter du miel de tilleul chez les Ruchers du Luberon ?

Le miel de tilleul est disponible à partir de 13,80 € le pot de 500 g et jusqu’à 14,20 € pour 400 g en version bio. Des remises sur quantité sont également proposées pour les amateurs réguliers. A noter que nous vendons également du miel d’acacia, du miel de châtaignier, du miel de lavande ou encore du miel de thym.

Comment utiliser le miel de tilleul en cuisine ?

Le miel de tilleul est idéal pour sucrer une tisane, napper un fromage frais ou parfumer un yaourt. Il s’intègre aussi parfaitement dans une vinaigrette, une marinade ou des plats salés, apportant une touche sucrée et rafraîchissante.

Miel de Tilleul Bio & Francais - 400g

Un Miel bio à la saveur persistante, sucrée, mentholée et parfois légèrement amère.

14,20 EUR

En Stock

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Miel de Tilleul de Picardie - 500g

Miel crémeux aux saveurs mentholées caractéristiques.

13,80 EUR

En Stock

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