Description :
Le miel de lavande de Provence des Ruchers du Luberon,
c’est avant tout un produit très parfumé, délicat, savoureux et long en bouche.
Il saura ravir les petits comme les grands avec ses senteurs florales.Naturel et parfumé, le miel de lavande des Ruchers du
Luberon vous restitue ainsi toute la saveur de la lavande de Provence. Le miel
est un produit magique qui est le fruit du travail appliqué de l'abeille,
complété par le travail d’apiculteurs passionnés et profondément ancrés dans la
tradition. C’est pourquoi nos miels ne sont ni pasteurisés, ni mélangés et ils
ne sont le fruit d’aucune transformation. Ils sont exclusivement composés de
miel. Certains miels des Ruchers du Luberon sont de texture
crémeuse, c’est le cas du miel de lavande. L'apiculteur déclenche la
cristallisation dirigée du miel en le brassant à froid (14 à 15°C). Cette
action uniquement mécanique permet d'obtenir un miel crémeux, facile à
déguster. Notre miel de lavande est donc un produit 100 % naturel et
la diversité des essences de la nature lui permet ainsi d’acquérir une grande
richesse gustative, en plus de représenter à merveille la biodiversité de notre
belle région provençale.
Conseil de dégustation :
A déguster sur des tartines de pain grillé au petit déjeuner ou pour le goûter
des enfants.
Région de récolte : Alpes de Haute-Provence
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