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Calisson
La recette du calisson se doit de n'être composée que de produits de première qualité:
Amandes de Provence émondées, melon confit, miel de lavande de Provence, écorces d'oranges confites, glace royale, blancs d'oeufs , sucre glace.
La fabrication artisanale requiert un savoir-faire que seulement quelques «grands artistes» maîtrisent et sommes fiers d'en faire
Calissons au miel - 115g
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